備長炭（charcoal）牙膏近年很夯，常有明星代言宣傳，聲稱有美白牙齒及抗菌等效果，但英國曼徹斯特大學今年發表的一篇論文表示，備長炭牙膏有可能會吸收防止蛀牙所需的氟化物（Fluoride），增加蛀牙風險；對此，醫師表示，備長炭其實就是活性碳，容易與多種化合物結合，確實有可能減少氟化物對牙齒的保護力。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，這篇論文是英國曼徹斯特大學今年發表的一篇論文，但這並不是第一篇質疑備長炭牙膏功效的文獻；在這篇英國曼徹斯特大學論文的文獻回顧指出，在2017年美國馬里蘭大學也曾發表學術論文，質疑備長炭牙膏的效果；這兩篇論文均表示，對於備長炭牙膏業者，宣稱備長炭牙膏有去除牙菌斑的效果，並沒有足夠的科學證據。
顏宗海表示，備長炭其實就是活性碳，容易與多種化合物結合，急診室常有民眾誤食藥物時，醫護也會在洗胃的鼻胃管中加入活性碳，希望讓活性碳與化合物結合，讓有毒物質從糞便排出，因此備長炭牙膏，確實有可能也會影響氟化物的吸收。該篇論文也提到，有些備長炭可能會卡在牙縫內難以清除，較粗糙的表面反而會破壞牙齒琺瑯質。
雙和醫院口腔顎面外科主任黃茂栓表示，氟化物是目前經過實證研究，可以強化牙齒表面結構，達到預防蛀牙的效果的物質，目前學界也建議兒童牙膏要使用含氟1000ppm以上的牙膏，備長炭牙膏由於不含氟化物，因此也沒有預防蛀牙的效果；另外，備長炭可能會吸收氟化物，也可能是影響氟化物作用的因素之一，目前仍待釐清。
至於備長炭能不能美白牙齒，黃茂栓表示，會造成牙齒變色，大多是因為食物附著於牙齒表面所形成的牙菌斑所導致，細菌作用酸化侵蝕，會讓牙齒表面組織脫鈣，並導致變色。要讓牙齒潔白，最基本還是要靠機械式的清潔，像是牙刷、牙線等，將附著於牙齒表面的牙菌斑清除，單靠牙膏很難根除牙菌斑。另外，牙齒美白也可請醫師評估牙齒健康情況，在沒有蛀牙，牙齒完好的情況下，才可讓醫師使用如雙氧水、美白劑等達到美白效果。(黃仲丘／台北報導)
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備長炭牙膏無美白功效 專家：反增加蛀牙風險
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