林內鄉農會促銷「金旺來」水果粽　舌尖嚐出鹹酸甜

出版時間 2019/05/08

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雲林縣林內農會推廣水果粽，去年推出包鳳梨的「金旺來粽子」熱銷5120個，供不應求，今年加強促銷希望賣出上萬個，今天上午在農會大樓3樓會議廳舉辦「金旺來慶端午親子包粽體驗暨母親節感恩活動」，並邀請成功國小學童共同包粽，小朋友們都是初體驗，才明白包粽子看似簡單，其實蠻難的。

林內農會總幹事黃國洲表示，林內農會於前年舉辦包粽比賽，讓參賽選手利用雲林縣的在地食材包粽子，咖啡、香蕉、芋頭、木瓜、鳳梨等材料全都有人用，經評選後，農會認為其中包鳳梨的水果粽甜中帶鹹，略帶鳳梨的香氣，卻又不突兀，風味最佳，去年端午節於是由推廣股家政班大量製作販售，共賣出5120個，今年決定打鐵趁熱，加強促銷，目標要賣出上萬個。

林內農會今天在農會大樓3樓會議廳舉辦「金旺來慶端午親子包粽體驗暨母親節感恩活動」邀請成功國小學童共同包粽，並邀請農糧署及縣府官員到場指導，小朋友們七手八腳的學包粽子，光是把粽葉捲成漏斗狀就學了半天，裝入米跟餡料後，想把粽葉闔上綁起又是一大困難。

成功國小四年級張恩瑜說，感覺最難的是要把粽葉包起來時，家政班的婆婆們都包得很漂亮，就像粽子，但他只能把粽葉蓋上，力求讓米、餡料不外露而己，外型不好看，現在才知道平常自己吃的粽子有這麼多學問。

林內農會總幹事黃國洲說，林內農會的金旺來水果粽採用西螺米及在地生產的香菇、芋頭、豬肉、鳳梨等食材，料好實在，每個只賣35元，有興趣的民眾可向林內農會推廣股或上林內農會官網訂購。（寶智華／雲林報導）

出版時間13:20
更新時間18:23