烏龍麵美味的秘訣竟是把員工關進冰箱裡？《蘋果新聞網》接獲爆料，知名連鎖烏龍麵店《丸亀製麵》的雲林斗六家樂福店，有1名男員工站在冰箱裡和女同事嬉鬧，2人把冰箱當成魔術「切割箱」一樣開開關關，不僅嘻笑地說「好像鬼屋喔」，還上傳影片到個人「Instagram」，並打上字幕「丸亀好吃的秘訣」；網友看到後覺得噁心。縣府衛生局將稽查是否違反《食品安全衛生管理法》；業者向消費者致歉，表示將懲處當事員工。
丸亀製麵是日本知名連鎖烏龍麵店，根據日本維基百科與丸亀製麵的台灣官網介紹，丸亀製麵創辦人粟田貴也的父親出身日本香川縣丸亀市，當地以讚岐烏龍麵聞名。丸亀製麵於2000年在日本兵庫縣加古川市開了第1家店，之後迅速擴張，2013年登陸台灣，陸續開了30家分店，標榜提供顧客最新鮮、最道地的烏龍麵，平均售價在69元至164元間。
《蘋果》1日下午2點多走訪「丸亀製麵」斗六家樂福店，正在該店用餐的消費者涂麗玉說，「嬉鬧後有將冰箱清理乾淨就好，我認為沒關係！」《蘋果》另將影片出示給在斗六家樂福店內的其他消費民眾，李小姐表示，「這影片一點都不有趣，冰箱是放食材的地方，有點噁心！」林先生說，「每種器具都有它的用途，應適當使用，避免造成顧客懷疑其他器具是否一樣使用不當！」李同學也說，「雖然有清洗乾淨，但會讓大眾感到觀感不佳，很不恰當！」
「這是很嚴重的違規狀況！」丸亀製麵行銷部辛姓經理下午接受《蘋果新聞網》電訪時表示，這支影片是員工於4月29日下午門市離峰時間時拍的，雖然當時為了清理冰箱，已移出所有食材，所以未影響食材，事後也有把冰箱清理乾淨，但員工行為的確不當，公司將懲處，並加強教育訓練。對於這支影片造成消費者的疑慮，公司表達歉意。
雲林縣政府衛生局食品衛生科長林小玲表示，將派員徹查員工在冰箱裡嬉鬧時，是否真如經理所說，有先移出所有食材，且事後清理乾淨。如果沒有，將依《食品安全衛生管理法》要求限期改正，否則將裁罰6萬元至2億元。
家醫科醫師張弘杰表示，食物一般冷藏要低於7度，才能抑制細菌生長，且在室溫中不宜放置過久。該店家員工將冷藏櫃當嬉戲場所，很可能讓冷藏室的溫度不平均或溫度不夠低，造成雞蛋、海鮮等食材在保存過程中發生變異，將造成細菌滋生，導致食品安全疑慮發生。尤其夏季將至，細菌容易孳生，業者未善盡責任，讓食材保存不當，很有可能造成消費者吃了發生腸胃炎等消化道上疾病。（李政遠、魏嘉良／雲林、南投連線報導）
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