手搖飲多半含高糖，喝下肚會抑制飽食中樞，讓人吃不停容易發胖。資料照片
網友笑笑婷問：上班必喝手搖飲，雖然知道喝太甜對身體不好，但是真的很難戒，該怎麼辦？
內湖國泰診所營養師張斯蘭答：糖對健康影響甚大，特別是手搖飲、糕餅、烘焙或微波食品常用的玉米糖漿，又稱果糖，研究顯示會增加脂肪肝、痛風、三高慢性病等風險，甚至常吃果糖者癌症發生率也較高。
果糖也是發胖的元兇之一，除了果糖本身熱量不低，每公克有3.4大卡熱量外，果糖還會「欺騙」大腦，抑制飽食中樞，讓人食欲大增、不易有飽的感覺；另吃甜食也會分泌大量胰島素，使血糖降低，更會增加飢餓感，不小心就吃太多。
不只是果糖壞處多，即便是蔗糖或者代糖，也都會對味蕾造成刺激，進而成癮，一旦不吃甜就覺不對勁。
少吃糖是維持健康的關鍵，不妨採循序漸進方式，如飲料從全糖改喝半糖，再慢慢調整成微糖或無糖。愛喝奶茶的人，可用鮮奶取代取代糖與奶精；若不習慣無糖茶澀澀的口感，可酌量添加一點甜菊、甘草等天然代糖，增加口感，慢慢達到減糖、戒糖效果。
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