時尚老佛爺卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld）逝世，日前據傳因胰腺癌病逝，享壽85歲。胰臟癌被稱為「癌中之王」，其中最常見的便是胰腺癌，且侵襲性最高，因早期症狀不明顯，出現症狀確診時多是晚期，壽命恐剩不到1年。醫師建議，多吃蔬果、少吃紅肉與脂肪、節制飲酒，都有助預防胰臟癌。
因「癌症之王」胰臟癌過世的名人不少，世界三大男高音之一帕華洛帝、「米其林摘星巨匠」法國名廚侯布雄等，國內則有赴瑞士安樂死的資深體育主播傅達仁，及名嘴劉駿耀等。美國蘋果公司共同創辦人賈伯斯，則是罹患胰臟癌中的神經內分泌腫瘤，侵襲性較胰腺癌低。
台灣癌症基金會執行長、萬芳醫院癌症中心主任賴基銘說，胰臟台語是「腰尺」，可知胰臟位於腹腔最深處，因此癌變時幾乎少有症狀，也很難早期發現，等到出現症狀時多已侵襲其他器官，增加治療難度。
衛生福利部統計，胰臟癌高居2017年國人十大癌症死因第8位，對此賴基銘說，近年罹患胰臟癌人數增加，除與高油脂、多紅肉的西化飲食、飲酒、胰臟發炎等因素有關外，電腦斷層檢查興盛，也揪出較多罹癌病例，好發年齡多以60歲左右的中年人為主。
賴基銘說，胰臟癌變部位若發生在胰頭，可能會突然黃疸，長在胰臟中段或尾段則可能會腰痛，但症狀都不是很典型，因此常遭忽略。
在治療方面，賴基銘表示，早期胰臟癌還可手術切除，但若發現時已是第三、四期，就只能化療或放療，且很難給予大劑量；目前雖有很多針對胰臟癌開發的新藥，但治療預後都不佳，若確診時患者已是胰臟癌第四期，壽命多不到1年。
要預防胰臟癌上身，賴基銘表示，多吃蔬果、少吃紅肉與高油脂食物、節制飲酒的健康飲食型態，是防癌的不二法門。（江慧珺／台北報導）
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