台灣人過年重視團圓，新任環保署長張子敬今年卻是第一次孤單一人留在台灣過年。張子敬很早就計畫好一家四口農曆春節要到日本玩，但今年因老長官、行政院長蘇貞昌賦予重任，從環保署常務副署長升任署長，臨時得留在台灣，為了不要賠太多錢，只好老婆跟小孩照常出發，他一人留在台灣過年，「只希望今年過年不要太冷，孤單感不要太重」。
孝順的張子敬，這幾年因為母親身體微恙，遇到春節等連假都是留在家裡陪母親打打麻將消遣，全家出遊已經是5、6年前的事；去年母親過世，今年春節連假又長達9天，一家四口因此很早就訂了去日本旅遊的行程；沒想到，今年一月張子敬突然升任環保署長，由於現在是抗非洲豬瘟入侵的非常時期，張子敬只好讓妻子帶小孩去日本玩，自己留在台灣待命。
張子敬說，以往從來沒有一個人獨自過年，自己調適方式是「就把過年當作一般日子過」，換個心境想想，這個假期也是很充裕的時間，讓他可以單獨靜靜思考，過年後立法院就要開議，也可趁這時候做功課。以前在副署長任內有些想法，趁這時候整理一下，對於值得或可行推動的、或之前政策推動有問題或不順的，好好思考能不能做改變。
一個人要如何圍爐？張子敬說，過年會煮火鍋，「職業病」上身的他仍提醒民眾過年大魚大肉還是要注意惜食，煮得剛剛好就好。如果像他一個人吃火鍋，一餐一定吃不完，他分享的「撇步」是剩下來煮麵，若仍然有剩就改煮粥吃，他想好了「每次摻一點胡椒或辣椒」就不會吃膩。過年大家會吃象徵大吉大利的橘子，他建議果皮留下加上酒精、食用鹽、純水等，就可以變成比一般洗潔精去污力更強的果皮清潔劑。(洪敏隆／台北報導)
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