桃園市私立永平工商與五木拉麵業者產學合作。永平工商提供
桃園市私立永平工商與五木拉麵業者產學合作，今帶餐飲科學生到工廠見習，希望學生畢業後進入職場將與企業無縫接軌，培育符合業界需求人才。永平工商表示，五木拉麵是國內知名麵食品牌，為讓學生了解物原料的篩選及製程，特地包車讓餐飲科學生至五木拉麵工廠觀摩，從物原料的選擇、食安的把關、檢驗到麵條的製程，讓學生未來及就業上，更清楚物原料的選擇。
五木拉麵業者表示，公司為了提早培植優秀新血，特別提供永平工商餐飲科學生參觀、實習、工讀、就業進路，合作規劃教學內容，期許學生利用產學合作的機會深入了解企業，同時思考如何在其中創造自己的價值，強化專業能力的提升，未來進入職場才可無縫接軌。
永平工商校長蔣香蘭表示，和五木拉麵產學合作，透過「理論」與「實務」，提供餐飲科學生實習及磨練機會，也期勉學生持續學習，不斷創新，增加自我價值，創造最大就業優勢。 （突發中心黎百代／桃園報導）
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餐飲科學生到工廠見習。永平工商提供
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