(新增:全聯最近銷售波動)
去年底在金門發現的死豬屍體被驗出有非洲豬瘟，這讓不少民眾開始人心惶惶，擔心若是非洲豬瘟一旦進入台灣，恐在短期內就無法吃到「台灣豬」，近來也似乎也有部分民眾觀察到，似乎大家開始都改吃雞肉不吃豬肉?《蘋果》詢問賣場業者，近一個月的豬肉與雞肉銷售量是否有明顯消長?全聯、愛買、家樂福皆表示並沒有出現波動，價格方面也都是穩定狀態。
全聯表示，以去年12月份整體的銷售量來看，豬肉與雞肉的銷售額並沒有明顯的消長，都還是維持在一定的業績，並沒有出現民眾不買豬肉改吃雞肉的情況，在價格上也都是維持在穩定的水準，並沒有漲價的情況；而在金門死豬被驗出有非洲豬瘟的消息後，最近一周的銷售量也沒有受到影響，都是穩定且沒有明顯變化的。
全聯強調，目前提供的豬肉皆通過CAS認證，來源都採用契約牧場並嚴格要求不得使用活力不佳豬隻，在屠宰前篩選上更為嚴謹，也請各契約牧場嚴格把關，一旦有感染立即回報並停止屠宰；若一旦有疫情發生，消費者必定會減少豬肉採購，因此屆時會加強雞、牛肉及海鮮的備貨以因應需求。
愛買表示，以目前的銷售量來看，豬肉與雞肉的銷售量並沒有明顯的波動，全品項強調皆是「100%台灣豬肉」並通過「CAS檢驗證明」。愛買強調，為讓消費者更安心、加強把關，以往為每月請供應商提供安全檢驗證明，現改為每週提供，所有進貨品項也都嚴格執行保留外箱標籤說明、詳細記載包裝出產地及保存日期，從供應商到各店嚴格加強豬肉品項溯源管理。
家樂福表示，目前觀察到的數據來看，雞肉與豬肉的銷售量與售價並無變化，主要是賣場主要提供的肉品皆經過CAS檢驗認證過，且肉品來源都是100%台灣豬肉，是有履歷可以溯源的。
家樂福指出，合作的肉品供應商，早在半年前耳聞有非洲豬瘟疫情傳入中國時，就已經嚴陣以待並加強監控，就是怕疫情傳入台灣導致畜牧業崩盤，另外家樂福也提醒消費者，在購買肉品時要就要挑選有CAS檢驗認證合格的肉品，千萬不要購買來路不明的肉品。(余弦妙／台北報導)
發稿:15:11
更新:18:24
想知道更多，一定要看……
【防豬瘟】全國1155廚餘養豬場列管 一周內檢核
【豬瘟影響】聞非洲豬瘟色變？ 台灣豬價也受害下滑
網友瞎扯金門海漂死豬是「自導自演」 防檢局要提告
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
