雲林禁廚餘養豬 農委會憂:外溢其他縣市造成負面影響

出版時間 2018/12/27
農委會副主委李退之(右)、畜牧處副處長王忠恕(中)。陳怡文攝
農委會副主委李退之(右)、畜牧處副處長王忠恕(中)。陳怡文攝

非洲豬瘟延燒,雲林縣宣布禁止廚餘,時力立委高潞·以用質疑,院長賴清德卻要各縣市尊重農委會的指揮,顯然中央跟地方角度不同,雲林對非洲豬瘟防疫強度強。對此農委會認為,廚餘處理相關配套要出來,若廚餘沒去處,亂丟案件只會多,當雲林廚餘沒適當去處,而溢留到其他縣市,反而是負面的影響。

全台最大養豬場雲林縣宣布禁止廚餘,也是全國第一個,但行政院長賴清德卻建議各縣市首長,應該要尊重農委會的指揮,應該由中央統一,還說如果貿然廚餘養豬,其他的縣市跟進,廚餘的處理馬上就會出現問題。在防疫問題上,農委會也提出高溫烹煮設備,就會開罰,那農委會立場上應該也是禁止用廚餘養豬。

農委會副主委李退之表示,廚餘養豬的產業,要有相關配套出來,讓這些養豬戶有時間上的調適,廚餘去處沒有辦法掌握疫情可能擴散的漏洞,反而是不利的。

高潞·以用質疑,中央跟地方角度不同,對非洲豬瘟的強度,雲林馬上禁止廚餘養豬。另外,質疑農委會知道雲林縣有多少廚餘?若禁止該如何處理?

民進黨立委蘇震清也提到,今天若廚餘不餵養黑豬,飯店、攤販、民生用廚餘往哪去,這是課題,但到底是防疫重要,還是廚餘收用重要?

李退之說,廢棄物的處理去向不夠時,亂丟的案件只會越多,禁止廚餘的方向還需農委會、經濟部、環保署跨部會研議。另外,雲林禁止廚餘這樣不見得叫強度比較強,如果因為立刻片面禁止廚餘養豬,造成雲林廚餘沒有適當的去處,而溢流到其他縣市,這反而是負面的影響。

李退之強調,廚餘分兩大來源,家務廚餘、事業廚餘,以雲林來說,廚餘養豬反而相對低,大約5萬多頭,其他更關心的反而是更都會的型態,如台北、新北、桃園、台中、高雄,這些廚餘的為數更是讓人憂慮,所以沒有辦法立刻完全禁止,希望朝向產業轉型升級的方式,來做防疫措施。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示,目前稽查沒有蒸煮設備的有66戶,已通知縣市政府,禁止使用廚餘,馬上轉吃飼料;若覺得吃飼料成本高,提供離牧退場機制;若豬農還是希望廚餘養豬,那就要有蒸煮設備,會提供低率貸款。(陳怡文/台北報導)

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