圖中為沖繩烈酒「泡盛」，未來這批學生將代表國家出國參與泡盛調酒賽。劉人瑋攝
國立台東專科學校發表「食農教育在地特色飲品創新創業計畫暨餐服技術社社團成果展」，台東在地的肚臍橙、木鱉果、草莓都製成糖漿、調成飲品，其中還有以枇杷膏調成日落調酒，十分有創意。社團中已有6名學生取得明年4月份沖繩調酒賽的參賽權，將代表台灣出征。
年輕學子們的想法、創意總是天馬行空，像是先前聽聞歐美人士喜歡枇杷膏的味道，才嘗試將枇杷膏加入調酒中；除了在地水果製成的糖漿外，最近冬天到了，學生們也表示「想試試薑母鴨口味的調酒」。
現場展出餐旅管理科副教授鄒慧芬帶學生用台東產地的水果製成的糖漿，再與茶品結合作成的茶飲，例如肚臍橙糖漿、草莓、奇異果、蘋果等各式糖漿，與茶品調製肚臍橙紅茶、奇異果綠茶等。
今年參加2018金樽盃國際調酒大賽，共有6位同學已在國內獲得多項大獎並取得中華民國代表權，將代表台灣參加明年四月份在沖繩舉辦的「2019日本琉球亞洲盃泡盛國際調酒大賽」。（突發中心劉人瑋／台東報導）
學生們已在各大賽事獲取好成績。劉人瑋攝
枇杷膏也入酒。劉人瑋攝
調酒時架勢十足。劉人瑋攝
調出杯杯晶瑩香甜的酒，但學生表示，飲酒勿過量，自己也只品酒不豪飲。劉人瑋攝
調酒時架勢十足。劉人瑋攝
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