下週就要迎來聖誕節了，想好要送什麼禮物了嗎？經常分享各式甜點教學的YouTuber阿戎，這回教大家製作螺旋樹木蛋糕，在送禮時獻上純手工自製蛋糕，絕對會讓收禮的人倍感驚喜。
首先製作聖誕蛋糕的本體，將食用油、鹽巴、蛋黃、牛奶拌勻後，再和已經過篩好的低筋麵粉繼續攪拌，直到沒有細砂顆粒即可；蛋白打發約30秒後倒入細砂糖，繼續打發兩分鐘，麵糊與蛋白分兩次攪拌均勻；麵糊倒入模具內，可在桌子敲幾下，將多餘空氣甩出，才不會讓烤出來的蛋糕有洞，接著將烤箱溫度調整至上下各170及150度，烘烤35分鐘就能取出。
待蛋糕冷卻後脫模，為了呈現樹木的樣子，將蛋糕邊緣修圓，可以讓形狀更具體，另在蛋糕上層、側邊逐一抹上打發過的鮮奶油，利用塑膠軟片貼住側邊，轉動轉台抹勻鮮奶油，由上而下旋轉擠上巧克力醬，並使用抹刀製造螺旋外表，最後放上草莓、聖誕節裝飾品，增加整體應景的造型感。（影創中心／綜合報導）
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聖誕節就快到了，經常分享甜點製作的阿戎，這回製作螺旋樹木蛋糕，從蛋糕本體到成品皆為手工自製。
將食用油、鹽、蛋黃、牛奶一同攪拌，再倒入過篩好的低筋麵粉繼續拌勻，製作麵糊。
呈現樹木的樣子，可將蛋糕邊緣修圓。
利用轉台將鮮奶油抹勻、擠上巧克力醬，最後再以抹刀製造螺旋感的造型。
放上草莓、聖誕節裝飾，螺旋樹木蛋糕就大功告成了。
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