智光商工餐飲科畢業展吹「宮廷」風　皇子、貴妃來上菜

出版時間 2018/12/14

智光商工餐飲管理科第32屆畢業成果展今天於校內大禮堂熱鬧登場，搭火熱宮廷劇「如懿傳」推出「如意饌」，學生們除了一展三年所學廚藝，同時穿上戲服，扮成皇太子、貴妃等角色，將一道道佳餚端上桌，請家長、貴賓們品嘗，現場猶如一齣宮殿華麗大秀，而父母們看到小孩的用心，可說是吃在嘴裡、暖在心裡。

智光商工餐飲科今年畢業班學生展出的主題，搭上了宮廷劇熱潮，推出了結合多元料理的「如意饌」，學生們以當季食材料理出各式佳餚，包括有經典傳統的佛跳牆、俄羅斯風情的羅宋湯，結合歐陸料理的鮭魚玫瑰花卷、櫻花蝦油飯、蜜香汁燒烤肋排等多道經典、創意料理，將自己三年所學，盡情展現，讓與會嘉賓師長以及各位家長感到驚奇有趣，也祝人人都能吉祥如意，富貴迎春風。

此外，台上主持人在活動設計安排上，規劃了儀隊表演、原住民舞蹈表演，還有大型的穿越時空魔術秀的表演，讓家長不僅在味覺上吃的開心，在視覺上也獲得滿足。校長陳炳輝指出，新北市教育局積極推動十二年國民教育，落實就近在地入學，其中在職業技能教育的領域中，餐飲技能學習，更是多數國中生及家長的最愛。

成立於1987年的智光商工餐飲管理科，堪稱是新北市私立學校中最早成立餐飲科的高職，多年來默默在地深耕經營，108學年度更是推出全額免費的新生獎學金，除了吸引優秀學生入學外，也希望有讓弱勢家庭學子透過該專案，得到翻轉未來人生的機會。（突發中心曾佳俊／新北報導）

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