魚肉好吃嗎？去年因放生豆腐鯊而爆紅新竹「明發定置漁場」，昨天早上漁民出海進行捕撈作業時，定置網內赫然出現龐然大物，原來是尾體長約130公分、重達123台斤（約74公斤）的野生巨無霸龍膽石斑魚，參與捕撈作業的漁民蘇泉明表示，這是他出海捕魚這麼多年，第一次看到那麼大尾的龍膽石斑魚，大家看到都很興奮，老闆鄭明發也說，大隻野生石斑肉質鮮甜肥美，價格有機會再破新高。
位於新竹香山的「明發定置漁場」以台灣野生現撈魚的好滋味聞名，而附近的海山漁港是候潮港，漲潮才能出海。漁民蘇泉明說，昨天早上11點大家在新竹香山海域約3海浬進行捕魚作業時，沒想到抓鮮魚和活蝦的定置網內，出現一大條龍膽石斑魚。
「大家看到嚇一跳！」蘇泉明說，也幸好這隻石斑魚沒有衝破定置網，大夥趕緊利用漁船吊車將這尾石斑釣起，蘇泉明說，這幾年也曾在定置網抓過3公斤、5公斤的石斑魚，最大也差不多10公斤，但第一次釣到74公斤快比人還高的石斑魚，這倒是第一次，相當罕見，大家也都笑得合不攏嘴。
明發定置漁場的老闆鄭明發則表示，以往小隻的野生石斑魚，大概一公斤可賣6百至7百元，如果體積大的話，因為肉質更肥美，價格又會更高，去年也曾捕獲約100台斤（60公斤）的大石斑，當時1公斤就賣到950元，大約賣近6萬多元，而這次捕獲的更大隻，肉質更肥，有機會價格再破新高。
鄭明發說，這條龍膽石斑，因為體積大，肉質肥美，又因為是野生捕獲，吃起來比養殖石斑更香甜可口、入口即化，是老饕的最愛，消息一出後，已經有10多人預定想要搶購，而這條巨無霸石斑，將以切片喊價的方式，在這禮拜六下午3點在魚市場拍賣，歡迎大家前來觀賞選購。
「明發定置漁場」去年也在新竹香山外海捕獲一條1.5噸重、誤闖定置漁網的豆腐鯊，鄭明發不但沒有將這條市價值50萬保育類動物拿去賣，還花好一番功夫將牠拖至外海野放，一時廣為地方佳談，今年又捕獲125台斤的龍膽大石斑，更為熱鬧的漁場增添話題。
《蘋果》詢問會不會覺得是因為做好事「好心有好報」，鄭明發則表示，自己只是做該做的事，「不是我該抓的就不會抓」，而自己也是漁網捕到什麼魚就賣什麼，這次巨無霸石斑也是因跑到定置網意外捕獲，並不會因為價格高就刻意去抓。（突發中心黃羿馨／新竹報導）
更新時間：12：06
發稿時間：19：05
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