美加蘿蔓生菜染菌　消基會籲連鎖速食停止供應

出版時間 2018/11/23

美國、加拿大發生多起民眾疑似吃「蘿蔓生菜」感染大腸桿菌病例，昨食藥署急發進口禁令，並建議民眾勿吃。今消基會呼籲所有連鎖速食、餐廳暫停供應所有生菜，不僅是蘿蔓，以防O157溶血性大腸桿菌交叉污染所導致的健康危害。

消基會表示，由於美國民眾食用受大腸桿菌污染的生菜，在11個州境發現32人感染病例；加拿大公共衛生部報告，則有18例受同一種大腸桿菌感染的病例；我國衛福部於昨(22)晚宣布，今起至下月7日由美國、加拿大輸入的蘿蔓生菜實施加強輸入管控措施，若未檢附相關安全證明文件，則暫停輸入查驗申請，也建議消費者不要食用美、加進口的蘿蔓生菜，或煮熟再吃。

消基會呼籲，所有連鎖速食、餐廳暫停供應所有生菜，不僅是蘿蔓，以防O157溶血性大腸桿菌交叉污染所導致的健康危害；並提醒消費者，將未及食用的生菜丟掉，以免家人健康受到威脅。

SUBWAY表示，注重食材安全，所有食材包含生菜、肉類，每天由中央廚房統一殺菌處理，再以冷藏運送至各店，運送過程溫度均低於5°C，保持食材新鮮。為了讓消費者品嚐到優質食材，優先選購台灣在地食材。全台灣131家店，所採用之生菜為萵苣(iceberg lettuce)，並沒有使用蘿蔓。

肯德基回應，現階段確定沒有使用美加蘿蔓，產品使用的生菜是由國內種植的，主要使用的生菜為萵苣，不是蘿蔓。

台灣麥當勞表示，致力提供消費者安心美味的餐食，同時優先採用在地蔬果，產品中並無使用蘿蔓生菜，現階段所採用的結球萵苣生菜，為台灣當季的產銷履歷蔬果，且通過微生物檢驗等嚴格把關，請消費者安心享用。(陳怡文/台北報導)