自認還年輕？小心老化悄悄報到！一項最新研究顯示，多數台灣民眾竟認為「生病」才是變老，且仰賴吃綜合維他命保健康；專家提醒，真正有助健康老化的關鍵是優良的蛋白質，及早補充並搭配適度運動，才能為老年健康好好打底。
美商賀寶芙（Herbalife Nutrition）針對亞太區40歲以上民眾調查，發現多數國民認為「長白髮」便是老化，唯獨台灣人意見不同，多達85％民眾認為「罹患慢性病」才算變老，顯見對老化警覺不足。另國人愛吃保健食品，以補充綜合維他命、葉黃素與益生菌為大宗，有助維持強健肌肉的蛋白質卻普遍攝取不足，
營養師林若君說，年過30後，肌肉量與肌力就開始走下坡，且女性易因荷爾蒙變化而影響骨骼與心血管，而男性則常工作壓力大又應酬，逐漸養成啤酒肚的中廣身材，易三高疾病上身。
林若君強調，並非生病才是老，日常生活早已透出警訊，像是走路爬梯吃力、常感覺累、體重增加、近物看不清楚，以及常感肌肉痠痛等，都是老化徵兆。
要預約老年健康，增加肌肉是維持身體機能與代謝重要的關鍵組織，對此林若君說，維持肌肉量能避免疲勞、肥胖，最好從40歲開始補充優良的蛋白質，並搭配適度運動，替未來40年儲存肌肉量。
林若君表示，成年人每天蛋白質攝取量約60至70公克，應平均分配在三餐，但台灣人午、晚餐常攝過量蛋白質，早餐蛋白質卻吃不夠；她曾遇過一名40多歲OL，看似身材標準，不料測量體脂肪竟高達52%，而該女早餐常吃麵包、蛋糕配拿鐵，空有熱量卻蛋白質不足，讓她成了標準的「泡芙族」。
林若君建議，早上起床最好先喝杯水，並在起床後1小時內吃早餐，且要有優良的蛋白質，如無糖豆漿、低脂牛奶或大豆蛋白，搭配全麥麵包與水果，少碰精緻碳水化合物。
至於運動，則要多做高強度間歇性運動與阻力運動，如衝刺跑、深蹲、仰臥起坐等，也可把握運動後黃金半小時補充乳清蛋白，可修復損傷組織，減少運動後痠痛，並達到增加肌肉效果。（生活中心／台北報導）
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