今年雙十國慶，美國華府雙橡園晚宴將飄起臺灣古早味！台北科技大學木藝中心《福鉋》系列特展，今年將跨海到美國華府雙橡園展出，國慶日當天酒宴現場更將以國寶工藝家親製的鉋刀，刨製台灣道地的傳統小吃「花生捲冰淇淋」，這是百年來第一次將傳統鉋刀技藝搬上國際舞台，用「木藝」讓世界看見不一樣的台灣。
為了讓國人更了解這次活動，北科大今天上午特別舉行站前記者會，並展示用鉋刀來刨製台灣道地的傳統小吃「花生捲冰淇淋」，將台灣傳統木藝和道地美食結合，希望赴美展出時讓國際嘉賓友人耳目一新。
北科大指出，北科大木藝培育暨設計研發中心致力推廣台灣木藝，將在地的傳統
鉋刀工藝呈現在世人眼前，繼2016年起的北科大《福鉋．台灣》展，去年的台北故事館《木藝造器．福鉋台北》展，今年則有華山文創園區《福鉋．華山》展，預計今年10月跨出台灣，前進美國華府，舉辦《幸福共好．福鉋台灣》展，讓世界看見台灣。
北科大校長王錫福表示，北科大從1912年創校之初就成立「木工科」，是國內木藝教育最早學府。這次赴美展出，不僅是台灣木藝第一次，也是華府雙橡園的第一次，而讓在地的傳統工藝，結合藝術、科技、文創呈現在國際面前，實現在地文化創新，是一場整合台灣木藝，產、官、學的展覽，也長中青三世代共創的團隊，充份展現技職教育精神。（生活中心／台北報導）
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