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夜市攤販常販售的「10元壽司」，用料大方卻僅銅板價，不過日前卻被媒體踢爆，這些壽司其實不新鮮，且來源不明又不衛生。
常分享醫療資訊的粉專「蒼藍鴿的醫學天地」指出，對於生鮮類的食材，身為消費者的我們，不僅要注意原料的來歷，更要了解「海獸胃線蟲」是否就夾雜在生魚片中，因為這些隱藏在食物裡的寄生蟲，除了普遍會導致噁心、腹痛及血便，嚴重還可能入侵組織，出現蕁麻疹的症狀。
所謂的「海獸胃線蟲」，顧名思義就是寄生蟲的一種，其生命型態會按照食物鏈的模式，分成三類宿主；「第一中間宿主」指的就是像蝦、蟹的甲殼類生物，當牠們被魚類或洄游性魚類吃掉後，這些魚間接就會成為「第二中間宿主」，而「最終宿主」便是再吃掉這些魚類的海洋哺乳類，舉凡像海豚、海豹或海獅。
通常人類若被感染，正是因為吃下「第二中間宿主」中未煮熟的魚類，也就是餐桌上常見的生魚片，而這些寄生蟲不僅會帶來嘔吐、拉肚子的症狀，要是入侵體內細胞還可能會皮膚癢，甚至產生蕁麻疹；但其實也未必因此恐慌，除了「海獸胃線蟲」在台灣有極低的出現率，診斷時也只需用胃鏡檢查，一旦發現挾出即可痊癒，但為了自身「食」的安全，除了挑選衛生條件較好的餐廳，將生魚片吃下肚前，得多三思注意。（影創中心／綜合報導）
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粉專「蒼藍鴿的醫學天地」指出，隱藏在生魚片裡的「海獸胃線蟲」可能會導致腹痛、噁心及嘔吐，嚴重甚至會引發蕁麻疹。
「海獸胃線蟲」生命週期可分成三個階段，當在「最終宿主」的海洋哺乳類體內產卵後，蟲卵回到第一中間宿主後，則完成其生命輪迴。
蒼藍鴿也提到，「海獸胃線蟲」自2015年至今，僅在台灣有一起案例，所以大家不必為了這類寄生蟲而感到恐慌。
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