吃飯沒用公筷母匙　小心染上致癌菌！

吃飯沒用公筷母匙，小心染上致癌菌。一名50歲男的父親曾患胃癌，自己胃部不適時，立刻做胃鏡檢查，發現感染幽門桿菌及胃潰瘍，事後才發現2位弟弟與2位妹妹也長期胃不適，就醫竟也發現染幽門桿菌感染造成胃炎及胃潰瘍。醫師提醒，幽門桿菌感染與胃癌相關，應注意飲食衛生。

收治病例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢指，幽門桿菌是目前已知是多種上消化道疾病發生的共同致病因，世界超過5成人口帶原幽門桿菌，在台灣10歲以下的孩童感染率約為2成，20歲以下感染率約為4成，30歲年齡層感染率已高達5成，40歲以上更超過7成5。

邱展賢表示，幽門桿菌與急、慢性胃炎、消化性潰瘍、胃癌等疾病有關；據統計，幽門桿菌感染約8成病人沒症狀，10到15%會產生消化性潰瘍，約1至2%產生胃癌。

邱展賢說，幽門桿菌傳染途徑主要是由口經口或糞經口傳染，食用被污染的食物或飲水而遭感染；一般低社經地區、衛生條件較差環境、有家族史的帶菌率會較高；夫妻若一方有染菌，另一半感染的機率可能5成以上；一旦雙親中一人染菌，小孩感染率約2成5，若雙親皆染菌，共同生活在一起的小孩更有5成以上機會感染。

治療方面，邱展賢說，可用制酸劑加抗生素治療，短期可顯著降低消化性潰瘍機率，長期來看更能降低胃癌風險；台灣每年仍有1%的復發或再感染機率，因此在滅菌後仍要注意定期追蹤。

邱展賢提醒，無論與家人或親友聚餐，都建議用公筷母匙，要注意個人衛生習慣及餐具的清潔，並須勤洗手，家中若有嬰幼兒則勿以口餵食。（江慧珺／台北報導）

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