【蠅亂片】顧客直擊蒼蠅停麵包上 吳寶春麵包店冷處理

出版時間 2018/08/07

(更新:新增動新聞)

台中一位張小姐向《蘋果》投訴,到台中七期市政北二路知名吳寶春麵包店購買麵包時,驚見蒼蠅在百元麵包上飛來飛去,最後還停留在麵包上。張小姐說,當下跟店員反映,但店員態度冷淡並未積極處理,讓她覺得很誇張。今天下午衛生局派員前往稽查,衛生局表示,現場雖未發現蒼蠅等病媒,但冰箱表面有粉塵,不符合食品良好衛生規範準則事項,已要求業者限期改善並進行複查。
 
張小姐表示,吳寶春麵包店開在七期大約一年多‧儘管一個麵包要價上百元,但她仍常光顧買麵包,每次消費金額大約300到400元。昨天(8/6)下午她又前往吳寶春麵包店買麵包,原本夾了好幾個麵包在餐盤,但發現有蒼蠅在麵包區飛舞,最後甚至停在麵包上,於是她用手機拍下照片,「他們家的麵包都是未包裝的,根本不知道那隻蒼蠅在那些麵包停留過,看到後我嚇得趕緊把餐盤上的未包裝麵包放回去。」
 
更讓張小姐生氣的是,她當下跟店員反應狀況,但店員並未積極處理,她離開店內又去電麵包店,麵包店也沒有明確回應她們會怎麼處理這種情況。張小姐認為,吳寶春的麵包單價這麼高,對於衛生品質的要求就應該要更嚴格。「以後就算去買,也只會買有包裝套袋的麵包。」
 
吳寶春麵包店行銷部公關曾文怡表示,民眾投訴有蒼蠅的地方是在吐司區,因吐司剛出爐時無法套袋,但會鋪玻璃紙隔絕飛蟲。曾文怡說,店員接獲消費者反應後已將有疑慮麵包丟掉,曾文怡說:「我們每周會有2次的消毒、每兩周會有一次大消毒,確保環境衛生,未來也會更嚴格管控。」台中市衛生局食安處組長楊雅欒表示,下午將派稽查人員到現場,就病媒防治、環境衛生做查核。

蘋果記者於今(7)日下午來到該店檢視實察,發現櫃上部分麵包有覆蓋透平玻璃紙,未發現蒼蠅。副店長謝育珊表示,對於民眾投訴有蚊蠅事件公司深感抱歉,對於內場(製作麵包)區域部分,所有師傅都有配帶網帽、口罩,公司在品質衛生管理非常極力維持。

她說,外場部分有設計密閉氣門空間,主要用意是要防蚊蠅侵入,要提供最好環境給民眾。同時每月皆做2次大消毒,每周會有2次點藥維持,並強調每位工作人員都會配戴口罩防止飛沫。只要顧客有反應衛生問題,服務人員當下會立即改善並且將麵包覆蓋或包裝,並解釋現場有些麵包尚未包裝覆蓋,原因是這些麵包剛出爐是熱的。

店家對於顧客投訴也澄清指出,當天確實有蚊蠅飛入情況,當時人員有試圖驅趕,但無法捕獲,當下已馬上覆蓋未被沾染的麵包,並立即撤下被沾染的麵包。(游瓊華、張喆喜/台中報導)

出版時間:1500
更新時間:2053

台中一位張小姐去七期高檔麵包店吳寶春買麵包,驚現百元麵包上有蒼蠅停留。投訴人提供
 300400
張小姐說,他常去吳寶春買麵包,是老顧客,每次都會買300到400元左右。投訴人提供
吳寶春麵包台中店位在台中七期高檔地段。張喆喜攝
消費民眾進進出出生意非常好。張喆喜攝
櫃上麵包已覆蓋一層透明玻璃紙防止飛蠅汙染。張喆喜攝
民眾夾取麵包完卻不主動將玻璃紙蓋回。張喆喜攝
服務人員頭戴網帽擺設麵包,小朋友開心選購想吃的麵包。張喆喜攝
民眾挑選麵包。張喆喜攝
民眾挑選好麵包後再掀開透明玻璃紙夾取。張喆喜攝
副店長謝育珊表示,對於民眾投訴有蚊蠅事件公司深感抱歉。張喆喜攝
內場(製作麵包)區域部分,所有師傅都有配帶網帽口罩。張喆喜攝
內場(製作麵包)區域部分,所有師傅都有配帶網帽口罩。張喆喜攝
今天下午衛生局派員前往稽查,現場未發現蒼蠅等病媒。衛生局提供
顧客結帳時,服務人員會將麵包包裝入袋。張喆喜攝
但衛生局發現,冰箱表面有粉塵,不符合食品良好衛生規範準則事項,已要求業者限期改善並進行複查。衛生局提供


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