新科院士外號「木瓜」 葉錫東用木瓜「反攻大陸」

出版時間 2018/07/05
中研院新科院士葉錫東,投入研究木瓜三十多年。周永受攝
中研院新科院士葉錫東,投入研究木瓜三十多年。周永受攝

中央研究院今公布第32屆院士名單,其中一人是研究木瓜30多年的中興大學植物病理學系國家講座教授葉錫東。葉錫東說,台灣在木瓜抗病毒與組織培養上技術領先全球,中國木瓜出現問題,還得需要他的技術授權。但葉錫東也說,基改木瓜並無問題台灣仍禁種,但採用網室種植產生的農業廢棄物,是塑膠吸管的幾千萬倍。

中研院今公布的新任院士名單共有21人,包括數理科學組5名、工程科學組5名、生命科學組6名、人文及社會科學組5名。

獲選為中研院生命科學組院士的葉錫東說,當選院士讓他非常感動,笑說很多人叫他「葉木瓜」,看到木瓜就會想到他。葉回憶,早年台灣本土種植的木瓜得到病毒,中秋節沒得吃,當時的行政院副院長要求教育部派人出國進修、解決問題,隔年的公費留考就開了「植物病毒學門」,讓他得以到美國康乃爾大學深造。

葉錫東指出,要解決木瓜病毒問題不容易,主要方法有活體疫苗或基因改造,疫苗在1984年已經可以使用,基改則到了前年才向衛生福利部申請食品安全查驗登記,也向中國申請商業許可。葉說,在木瓜界他已經完成「反攻大陸」,中國海南島種的都是他的木瓜品種,他認為我國應該要將技術申請智慧財產權。

葉錫東說,現在中國使用他研發的第一代木瓜抗病毒技術產生問題,因為病毒會不斷變異,所以希望我方可以提供第二、三代抗病毒的技術,但我方也開出條件,要求對方把第一代抗病毒技術合法化,並且將智慧財產權適當回饋給我方,我方才會把第二、第三代技術傳授給對岸。

葉錫東說,相較於香蕉、鳳梨這類技術門檻不高、易受天候影響讓價格波動的農產品,台灣在木瓜抗病毒跟組織培養的技術領先全世界,未來應該在農業生技上努力,賣技術、收取智慧財產權權利金。

葉錫東也談到,台灣在木瓜抗病毒的技術上領先全球,但目前台灣仍禁止種基因改造木瓜,「我們領先全世界技術的東西,卻沒辦法在自己的土地上使用,很可惜」。葉說,基改木瓜美國夏威夷1998年引進,沒有人吃了之後肚子痛;中國海南島引進也了17、18年,同樣沒有產生問題。他強調,基改木瓜就像是打預防針一樣,把病毒基因放到木瓜裡去刺激它而已,國人對基改作物仍有誤解。

葉錫東說,國內因無法使用基改木瓜抗病毒,農民多採在網室種植,把木瓜圍起來後昆蟲無法接近就不會被感染,但這樣用塑膠材質圍起來,反而會產生大量農業廢棄物,「1公頃會產生1公噸以上的廢棄物,是塑膠吸管的幾千萬倍」;而且蓋1公頃網室需要100萬元,抗颱風的更要200萬元,不是普通農民能夠負擔得起。

當選為中研院院士,葉錫東說,30多年來他從未想過放棄木瓜研究,「事情太多,每天都做不完」,他自己在家中也種了十幾顆木瓜,「每天都在看」。他也對妻子表達感謝,並說太太押著他去學國際標準舞,如果中研院辦舞蹈比賽,他一定拿冠軍。(唐鎮宇/台北報導)


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