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販售黑糖珍奶爆紅成排隊店的「老虎堂」，無論對外或臉書都宣稱「獨家手炒黑糖」，近日卻遭爆料，早就用機器炒糖，而且產品內含焦糖色素。業者聲稱是「不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造」，會修改廣告文宣；至於焦糖色素的部份，若消費者有疑慮，未來將不添加。該店也在粉專貼出道歉聲明，並將於明後兩天祭出買一送一活動以表歉意，但在網路被網友罵翻。
老虎堂在臉書貼文：「因消費者等待時間過長，手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造，雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，對不起，讓大家失望了。
為了表達我們的歉意以下是我們的修正行動；
1. 即日起，推出經典版老虎堂手工手炒波霸厚鮮奶(台中逢甲店，限量限時推出)
2. 7/4(三)至7/5(四) 二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一
此舉引發罵聲四起「好假掰」、「新聞打的兇，趁勢再爽賺一波！」、「欺騙人還要買一送一？」、「你們這樣搞，不就跟味全頂新一樣！搞壞了名聲，才來買一送一，不再信任這樣的店家。」
不過，記者現場實勘，大排長龍等著買的人仍大有人在。有人說：「沒有含什麼對人體不好的就沒闗係！」、「好喝啊，還可以買一送一，太棒了！」、「這樣人潮會變少，就不用排太久，更爽！」各種論調莫衷一是。
老闆楊敏宗說，坦承有錯也誠心道歉，是要表達對此事誠心面對才這麼做，「買一送一一定是賠錢的」，至於網友批評指教，「我都虛心接受！」
今天稍早「老虎堂」發布公開聲明，坦承目前使用之黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，在文宣上會進行修正。
另原料廠商在製作時已添加「焦糖色素」，依照法規將「焦糖色素」標示於桶身，原料廠商所添加的含量符合衛福部安全規範，消費者針對這部份若有疑慮，未來將請廠商製作時不得添加。
但聲明稿中對於爆料員工提出質疑，表示老虎堂自去年11月11日開幕，至今剛滿半年，並沒有員工已打工快1年，指爆料人並非老虎堂的員工，經過人事部門調查也確實沒有黃小姐這個人，「感謝各界對老虎堂的關心，該團隊會虛心接受並檢討。」
中市衛生局食藥處長傅瓊慧說，該局並未接獲檢舉，焦糖色素並非不可添加的食品成份，但還是會派員前往稽查，若查證廣告不實可開罰4萬至400萬元不等。（黃任膺、洪舜南／台中報導）
出版時間 ：13:37
更新時間 ：21:47
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