「既然無法和別間戲院比新，那我就和它們比舊、比傳統、比歷史、比文化。」台南市全美戲院是許多台南人的共同回憶，更是金獎導演李安的啟蒙戲院。擁有68年歷史的全美戲院，歷經錄影帶、MTV、無線電視與盜版等多次衝擊，加上大型影城的搶客，面臨倒閉危機。但第二代掌門人吳俊誠堅持懸掛傳統的手繪電影看板，再透過藝術影展，舉辦演唱會、舞台劇等多元藝術，結合文創行銷，讓全美戲院屹立古都，成為藝術種子孕育重鎮，「既然不能跟著世界潮流走，不如世界來跟著你走。」
全美戲院平常日12時30分營業，12時40分播放電影，每月第一周及第三周換檔，全票140元可看兩齣電影，中場想離席，只要讓服務生在手臂蓋個章，就可自由進出。
《蘋果》採訪當天，許多退休族自備保溫瓶、軟式座墊，甚至有人抱著睡午覺的小孫子來看電影，偶爾也可以看到摸魚的業務員，蹺班的上班族。
戲院經理吳俊誠說，全美在1950年落成，原名「第一全成戲院」，1969年父親吳義垣接手才改叫全美，當時台南約有50家戲院，是全台戲院最多的城市。1971年起，戲院轉型以播映2輪洋片為主，以2片同映、優惠售票，成為全台2輪片發源地。
吳俊誠表示，錄影帶、MTV、無線電視，是老戲院三次嚴重衝擊，再加上盜版猖獗、網路萬能、台灣電影不景氣，豪華影城成立等內憂外患，老戲院倒的倒、拆的拆。全美曾經每月虧損10萬元，有如風中殘燭。「看到周圍戲院陸續收攤，很擔心下一個就輪到我。」
1999年，吳俊誠接下全美經營權，那時李安以《臥虎藏龍》獲得奧斯卡獎，並回到戲院重溫舊夢。吳俊誠獲得李安鼓勵，腦筋也有不一樣的經營思維，覺得「全美」不應只是播電影的場所，而是要留住老台南人的回憶、讓新台南人能認識在地文化的地方。
吳俊誠表示，他也很希望能擁有大型影城的資源與設備，但既然沒辦法和它們比新，「那我就和它們比舊、比傳統、比歷史、比文化。」
多數戲院都懸掛印刷輸出的電影看板，但吳俊誠堅持聘請畫師顏振發手繪，成為台南另類景點，吸引民眾拍照打卡，甚至還有好萊塢影星在網路轉貼照片，讓全美戲院聞名海內外。吳俊誠說，「科技太僵硬了，人文雖然比較慢，但是它有溫度，它有感情。」
全美戲院曾舉辦「南方影展」，與文化局合作「大銀幕小心機」活動來播放新銳導演的影像作品，金曲歌王謝銘祐更選在戲院內舉辦新歌首發演唱會，偶爾還有市民上演求婚劇碼。全美戲院不只播電影，它更是藝術創作者展現才華的空間，市民創造美好回憶的地方。
吳俊誠說，全美戲院永遠會留一個最棒的空間給台南市民，或許下一個李安，影帝歐威會從中誕生，他有責任讓全美繼續朝下一個甲子邁進，在台灣電影歷史上留名。（辛啟松／台南報導）
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