（更新：增加影片）
配合新南向政策，國立屏東科技大學生物機電工程系等針對泰國等外籍學生開設短期技術訓練班，並與蔬果產銷班合作提供實習機會，讓外籍生學會農機操作、蔬果外銷分級包裝等實務。生物機電工程系助理教授陳韋誠表示，帶著外籍生透過實地操作實習，了解相關機械操作、分級包裝等實務，其人力也幫助產銷班解決缺工問題，讓外籍生學成返國即具實務經驗。
泰國湄州大學農機系四年級的曾茵莉表示，來台一個月，每天都有不同的實習，像最近參與在泰國未曾看過的牛蒡採收、分級包裝等，還學會操作大、小型農耕曳引機具等，都是在泰國未曾學過的。另外，屏科大也安排去熱博園區看HELLO KITTY彩稻田等，讓她覺得不只學農機、採收等實務，也看到不同於泰國的台灣農業發展的創意。
在屏東市歸來地區近期牛蒡田正值採收期，牛蒡田看到廿名年輕人頂著艷陽，分別操作大小型農耕曳引機，有的則跟在曳引機後彎腰採牛蒡，還有人為剛採出的牛蒡去土、斷根等工作。一群人採收完，再赴產銷合作班展開清洗、分級包裝、冷藏等作業。
陳韋誠表示，這梯來自泰國湄州大學的交流學生有廿人，分別就讀農機、食品科學等科系，他們過來就是想在台灣學到不一樣的農業生產、行銷創意等，屏科大則安排七成在外面的農田實習等實務，三成則是教室的上課。學習過程，感受的到這群外籍生學習欲望很強，不只勤作筆記，且很會發問。
與屏科大合作的歸來牛蒡產銷班長陳建行表示，最後與這群泰國學生相處，發見他們都很勤學、勤做，且很愛發問，讓他看到年輕人的學習力。與現在台灣農業嚴重缺工，甚至少有年輕人投入農業，他覺得台灣更該反思如何吸引台灣年輕人到第一級產業的農業這塊，讓台灣維持農技大國的招牌。（陳宏銘／屏東報導）
發稿時間 0700
更新時間 0742
屏科大師生們頂著艷陽採牛蒡。陳宏銘攝
採牛蒡前，要先去掉牛蒡莖葉。陳宏銘攝
泰國學生在牛蒡園實習。陳宏銘攝
泰國學生來台學習大小型曳引機操作。陳宏銘攝
泰籍學生曾茵莉（右）表示來台每天都學到不一樣的，還有台灣農業產銷的創意。陳宏銘攝
泰國學生在牛蒡園合影。陳宏銘攝
牛蒡分級包裝。陳宏銘攝
包裝牛蒡。陳宏銘攝
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