民眾莉莉在鍋內發現蟑螂。莉莉提供
民眾莉莉向《蘋果》投訴,上周六中午到北市三創生活園區內的豆腐村用餐,但吃到快結束時,發現鍋裡飄著一隻小蟑螂,當場大吃一驚,但因現場客人很多,不想驚擾其他人,但事後覺得餐廳衛生不佳因此投訴。業者表示,並未接獲客人反映,盼民眾能主動聯繫了解狀況。北市衛生局稽查發現,店家確有衛生缺失,但未發現蟑螂等病媒。
莉莉表示,當天用餐因逢周末假日,現場客人很多,在外排隊等了一段時間才進入用餐,並點了牛肉豆腐鍋,但吃到後半段,竟然發現鍋裡出現一隻完整的蟑螂,讓她嚇了一大跳,直覺得噁心。莉莉也提供照片,照片中有隻蟑螂疑似被撈起,放在衛生紙上,樣態還十分完整,盼店家能夠改善。
《蘋果》致電豆腐村三創分店,業者表示包含當天在內,並未客人有類似反映(出現蟑螂),平常店家及商場都有進行定期消毒,盼該位客人能主動聯繫,讓他們了解狀況,如真有該狀況,會對此致歉。
北市衛生局食品藥物管理科專員陳怡婷說,今已派稽查人員到豆腐村三創分店稽查,稽查人員現場發現有4項缺失,包括現場員工未戴工作帽,冷凍庫溫度為負16度,與冷凍食品須保存在負18℃以下規定不符,以及垃圾桶未加蓋及物品直接放置地面,但現場並未發現蟑螂等病媒。
陳怡婷說,業者不符規定情形可到北市食藥粧網路地圖(https://tinyurl.com/y9l8lxxs)查詢,並限業者於本周四(29日)前改善完成,往後會再派員稽查,若再次稽查不符規定,將依《食安法》開罰6萬到2億元罰鍰。(朱正庭、沈能元/台北報導)
北市衛生局稽查店家發現,包括垃圾桶未加蓋等4項缺失,但現場未發現蟑螂等病媒。北市衛生局提供
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