為明天活動準備,試做大豆腐。觀旅局提供
2018大溪豆干節定於3月17、18日和24、25日連續2個假日在大溪中正公園舉行，明天下午2點將在中正公園相撲亭舉辦「豆渣湯圓」現場製作、共食分享；日本京都豆腐公會理事長也將應邀來台，並與桃園豆腐商業同業公會簽MOU，進行台日豆腐產業交流等，主辦單位今天也找來師傅們試做一個150X150公分的大豆腐。
2個假日的活動內容則包括3月17日「京宴大溪」、3月18日「享壽平安」、3月24日「豆製始祖」、3月25日「食藝輕食」，另外也有豆食DIY、紙相撲大賽、豆干綜藝賽等系列活動熱鬧展開。（突發中心張沛森／桃園報導）
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試做的150X150公分的大豆腐。觀旅局提供
大溪豆腐。觀旅局提供
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