《米其林指南》昨首度公布台北獲選的20家星級餐廳,名廚們上台領取「小紅書」(小圖)並合影。趙元彬攝
《米其林指南》昨公布首屆台北星級餐廳,20家摘星,收錄的餐廳都位在台北,台南市觀旅局長王時思直言:「認識台灣美食該來台南!」
王時思在臉書po文,米其林做為全球的美食評論,認識、鑑賞世界美食是他們的責任,做為台灣美食城市的台南,把食物做到美味也是他們責任,「如果米其林能認同台南的美味,我們會很開心;不過能受到每天上門的老客人稱讚,我們也一樣會開心感動。」
「對台南這個城市來說,最重要的是客人能不能感受到我們的待客之心?而我們能不能保持一致的熱情和初衷對待上門的客人?我相信每一次人客的肯定,就是真實屬於我們的桂冠。」(即時新聞中心/綜合報導)
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