（新增：影片）
位在西門町萬年大樓地下美食街的「老山東牛肉麵」，創立於1949年，目前為第二代接手，店內主打招牌是「半筋半肉牛肉麵」，以及手工水餃，牛肉軟嫩的口感配上美味湯頭，光是聞到味道就令人食指大動，在店內服務超過20年的老師傅說，「能獲得米其林推薦，感到很榮幸，未來會更用心製作牛肉麵。」
擔任導遊的張小姐（23歲）說，她經常到老山東吃牛肉麵，覺得味道相當棒，牛肉也很軟嫩，所以下午就帶著從日本來台的學生造訪老山東，而日本學生也大讚好吃。（突發中心王昭濱、黃彥傑／台北報導）
老山東牛肉麵小檔案
料理種類：招牌半筋半肉牛肉麵，牛肉麵，手工水餃
價位：招牌半筋半肉200元
特色：山東滋味，半筋半肉，手工水餃
地址：台北市西寧南路70號（萬年大樓地下一樓）
電話：23891216
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師傅煮牛肉麵。黃彥傑攝
店內招牌牛肉麵。黃彥傑攝
店內老師傅接受訪問。黃彥傑攝
導遊帶著日本人到店內吃牛肉麵。黃彥傑攝
顧客吃牛肉麵。黃彥傑攝
店內師傅忙著煮牛肉麵。黃彥傑攝
店家外觀。黃彥傑攝
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