王品近日接連推出火鍋品牌，搶低溫財。業者提供
隨著氣溫降低，各大餐飲業者也競推火鍋搶市，王品近日接連推出二新火鍋品牌包含「12 MINI」、麻辣鍋新品牌「青花驕」，其中「12 MINI」主打單身商機，單價僅130到170元，較過往火鍋更加平價，
王品表示，過往旗下石二鍋就十分受歡迎，這次再推出「12 MINI」新品牌，主打一個人吃剛剛好，有別過去火鍋需要自己烹煮，「12 MINI」鍋品則是由廚房直接烹煮好，可以直接享用，不需要等待，業者表示上週曾口碑試賣，650份餐點都秒殺，未來也會持續找適合店點展店。
至於「青花驕」鍋底則是特被挑選採用號稱「花椒之鄉」重慶江津的九葉青花椒中的極品「江津九葉青」，採收後以真空-17度C低溫冷凍包裝直送台灣。（朱正庭／台北報導）
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