茂谷柑可挑選亮麗橙黃色果皮和扁圓形果實，且手拿起來有重量感最佳。臺南農改場提供
時值茂谷柑盛產季節，也是農曆過年期間不可或缺的應景水果，臺南區農業改良場指出，台灣種植茂谷柑面積達1655公頃，產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地，而茂谷柑多食用能幫助消化，且具多重保健功效，是好吃、營養又健康的優質水果。
臺南農改場說明，消費者選購茂谷柑時，果皮可挑選呈現亮麗橙黃色，這代表成熟度充足，而果實形狀呈扁圓形，則是飽滿、有彈性的象徵，代表果肉發育充實且新鮮度佳；另外，消費者也可用手輕托秤量，有重量感最佳。
而今年茂谷柑的產量及品質都穩定，臺南農改場表示，國產優質茂谷柑汁多味美、甜中帶酸，且富含高膳食纖維、維生素C和有機酸及礦物質等營養成份，且風味濃郁爽口還耐貯運，頗受消費市場喜愛。（李恩慈／台南報導）
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