（新增：動新聞）
從羽球教學到賣咖啡！鍾志誠說，離開羽球教練工作，返台幫忙家中物流事業，似乎跟賣咖啡完全搭不上線，但在與人接觸互動的本質上，二者其實是相同的，加上從大學就認識一位咖啡達人，因緣際會下才會讓他決定從咖啡再出發。
鍾父說兒子很認真，相信他在咖啡這條路會走的很好；員工也稱讚，說老闆作事認真；而鍾志誠的大兒子 也說爸爸每天早起，在咖啡店裡頭忙碌，是他的最好的學習對象。
之前離開心愛的羽球教學工作，幫忙家中的物流事業，鍾志誠說，對家中事業實在沒有興趣，而且家中還有弟妹可幫忙，所以在母親過世後，經與父親懇談商量，便下定決心創業賣咖啡。
鍾志誠說，在紐西蘭奧克蘭大學唸書時，透過朋友介紹認識當地相當有名氣的咖啡達人Metis，在他的引領下，他從咖啡只有苦、焦的認知，進入咖啡有不同變化風味的世界，原來咖啡也可以有酸、甘、果香等味道，而咖啡也讓他和Metis成為好友。
「用同樣努力不認輸的心態學習！」鍾志誠說，他決定賣咖啡後，向Metis這位紐西蘭友人徵詢意見，同意教授所有經營咖啡的Knowhow。他在紐西蘭學習咖啡過程，曾有顧客對他調製的咖啡有意見而要求退費，不認輸的他，下班後苦練調製超過百杯咖啡，之後這名顧客再上門點了同樣咖啡，喝了之後頻點頭認同，這件事也讓他在將來每賣出一杯咖啡，心裡頭才覺得踏實。（突發中心黎百代／桃園報導）
發稿時間：0830
更新時間：1307
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學習咖啡過程中，曾練習百杯讓顧客滿意。黎百代攝
現在對向已的咖啡很有信心。黎百代攝
親自烘焙咖啡豆把關。黎百代攝
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