熱愛當總舖師辦桌的獨居阿公陳照(87歲)接受弘道老人福利基金會照顧12年,他雖然行動不便,但一直很想要感謝基金會志工,他今天特別當起「煮夫」,煮了兩桌拿手好菜,要讓平時照顧他的志工、善心人士一起圍爐,阿公也開心大喊「好熱鬧!好開心」。
阿公用古早大灶煮蛤仔芋頭排骨湯,還說要加點鹽巴提鮮、增加甜味,一旁幫忙的志工媽媽笑說「超級專業!」還紅燒鮮魚、魯控肉蛋、炒青菜、媳婦坐的蘿蔔糕、甜糕等,讓大家在寒流中享用溫暖的圍爐。
彰化縣政府社會處長黃淑娟與志工等一起享用阿公煮的年菜、阿公媳婦準備的蘿蔔糕,直說:「好吃!好吃!」
年前弘道社工、志工來訪,阿公一直嚷著要煮飯大家吃,說:「我煮吃足吼吃ㄟ,我來煮我ㄟ手路菜請你們吃,好嗎?」今天就讓阿公圓夢了!
弘道彰化服務處組長林佑㚬指出,陳照阿公69歲時,因被闖紅燈的車子撞傷,從此行動不便,但不甘心被限制,很喜歡用四腳柺或輪椅趴趴走,少年時賣菜維生的阿公很喜歡烹飪,20出頭歲就會教人煮菜,也喜歡當親友的私家總鋪師幫忙辦桌,一次辦桌十幾桌,阿公竟說「小case啦!」因經濟弱勢,孩子離家辛苦打拼、阿嬤6年前過世,阿公一人獨守老家也失去當「煮夫」的美好食光,今天再度圓夢,讓他好開心。
林佑㚬說,弘道每年歲末發起「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計劃,彰化服務處長年關懷417位獨居弱勢長輩,期待募集450萬寒冬助老服務經費,截至目前為止募款達成率僅三成,尚缺300萬服務經費,寒冬中急需愛心企業民眾捐款支持。(鄧惠珍/彰化報導)
陳照阿公親自當總鋪師,煮飯菜給志工與社工們吃。鄧惠珍攝
陳照阿公親自當總鋪師,煮飯菜給志工與社工們吃。鄧惠珍攝
大家搶夾菜給陳照阿公吃,阿公覺得好幸福。鄧惠珍攝
弘道老人福利基金會呼籲各界「寒冬助老 刻不容緩」。鄧惠珍攝
陳照阿公當總鋪師,煮飯菜與志工與社工們一起圍爐。鄧惠珍攝
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費