文化局長李志勇（右）在虎咖啡老闆林楷偉的指導下，親自體驗手沖咖啡。張芸甄攝
（更新：內容）宜蘭縣中興文創園區重新開幕以來，積極邀請青年推展文化工作，而近年咖啡產業在全球延燒，宜蘭也有多家極具特色的咖啡廳，其中「虎咖啡」更是有多次舉辦手沖咖啡競賽的經驗，此次比賽將移師中興文創，吸引48名好手報名參賽，藝人陳嘉君也參戰。除了精彩競賽外，本月將是「蘭陽咖啡職人月」，每個週末到中興文創都有生活市集、咖啡沖煮教學等活動。
虎咖啡老闆林楷偉表示，今年已是第四屆「虎熊爭霸咖啡沖煮賽」，比賽採用來自非洲及南美洲的兩種咖啡豆，選手將從3人一組到最後兩兩PK，並將沖好的咖啡換壺，由4位專業評審盲測後當場指出贏家，相當刺激。
「希望把咖啡深厚的文化跟內涵，和大家分享。」文化局長李志勇表示，整個一月中興文創園區都以咖啡為主題，推出包括職人講座、體驗DIY手沖技術、創業論壇等一系列活動，並邀請了60多組與咖啡產業相關的廠商擺市集。
其中手沖咖啡大賽，將於1月20日正式登場，競賽一路從上午10時持續至傍晚5時，民眾隨時都可以到中興文創觀看高手較勁。
活動也邀請了在地知名咖啡廳，包括GK咖啡負責人廖光俊、Jessica Kafa負責人Jessica、本丸咖啡負責人周文源，將於本月的每個週日分別示範手沖咖啡、賽風壺、愛樂壓等不同技術，民眾也可報名，在28日由林楷偉指導，親自體驗DIY手沖咖啡，活動詳情可至粉絲專頁查詢。（突發中心張芸甄／宜蘭報導）
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「Jessica Kafa」負責人Jessica將於職人月中，親自示範賽風壺技巧。張芸甄攝
GK咖啡負責人廖光俊，一次可同時手沖4壺咖啡，且達到風味一致。張芸甄攝
愛樂壓達人周文源，也將親自示範沖煮技巧。張芸甄攝
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