防疫人員元旦撲殺15239隻染禽流感土雞。雲林縣動植物防疫所提供
禽流感疫情再起,雲林上月28日管制元長鄉、東勢鄉2雞場採樣送驗,昨元長鄉黑羽土雞確診H5N2高病原性禽流感,入場撲殺1萬5239隻。東勢鄉雞場今再採樣複驗。
雲林去年共撲殺98場,罹病禽種以雞場76場最多,鴨場12場居次,其餘鵝及火雞各5場。
去年1至4月間是台灣禽流感好發高峰期,計撲殺陽性場66場,去年2至3月適逢季節更換,撲殺數達48場,其餘月份均有少數場數散發,顯示病原以某種形式存在環境中,並不僅依賴冬季候鳥傳播病源。
雲林動植物防疫所技正鄭安國表示,染禽流感雞隻屠宰脫毛之後,雞皮會有大片衝出血兆,與健康雞隻非常容易辨別,農委會長期委託中央畜產會派駐獸醫師駐廠檢驗,一發現即會請各縣市政府回溯追查,加上東方人吃雞的習慣,都是充分煮熟、久燉,也有殺菌功效,民眾不必太緊張。(林靜盛/雲林報導)
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