冬至湯圓DIY變甜點　這些甜湯罐頭很搭

今天是冬至，不免俗吃湯圓應景一下，東森購物網表示，這2週湯圓整體銷售量較平常成長50%以上，此外，近年流行DIY料理，將牛奶花生、八寶粥、珍珠圓、紅豆湯等甜湯罐頭加上湯圓就是一道不費工的甜點，因此也帶動甜品罐頭的銷售近20%左右。
 
東森購物網觀察銷售趨勢，發現低油、低鹽、低卡的鹹湯圓由於可當成正餐或點心且吃法多元，不只可煮湯，還可油炸，因此也深受消費者歡迎，佔有10%左右的銷量占比。
 
與鹹湯圓有異曲同工之妙的水晶餃，也在相關銷售量排行榜內，以南瓜、山藥等Q彈養生口味最多人購買。以鹹湯圓為例，自11月天氣變冷至今的銷售量較去年同期成長3成以上，預估氣溫將持續下降，買氣將持續浮現。
 
甜湯圓方面，以傳統包餡湯圓、糯米湯圓為銷售大宗，另一方面，走可愛風的造型湯圓也成長近15%左右，業者主打「QQ萌造型湯圓3盒組」有煤炭怪、粉色貓掌、小豬、兔兔、草莓、熊貓、鴨鴨與平安龜等豐富造型，觀察訂單，幾乎皆為25-40歲女性消費者購買。(林芳如／台北報導)

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