麥當勞12月至今接獲4起綠薯條客訴,已追溯是哪一批貨號,目前看來整批薯條並未出現普遍變色,應為單一個案。翻攝網路
近10天內已有3位民眾爆料在麥當勞吃到綠薯條,其中一名還是孕婦,她稱吃到嘴麻很擔心影響胎兒。麥當勞今日坦承12月至今接獲4起綠薯條客訴,已前往門市檢視貨源,並追溯是哪一批貨號,目前看來整批薯條並未出現普遍變色,應為單一個案。昨日也通知全台各店加強檢視,盡量減少出餐薯條有綠色狀況。
衛福部食藥署今早表示,已通令速食業者出餐前須確認薯條是否變色,邊境已啟動進口薯條加強查驗;因綠薯條可能有龍葵鹼累積,過量恐致嘔吐、腹瀉等,草案限量標準為200ppm(百萬分之一濃度),預定明年7月公告實施。
近期密集出現綠薯條案例,管理螺絲是否鬆了?麥當勞強調,所供應之薯條,從馬鈴薯選種、種植過程到採收儲存,皆密切控管,避免馬鈴薯因光照產生葉綠素而致綠的情形。此外加強自主管理,每季都有自主送驗薯條製品,結果遠低於政府標準,食藥署接獲通報後到門市抽驗,半成品與成品目前也都合格。
麥當勞表示,昨日已通知全台門市同仁,亦持續要求供應商,從薯條切製、加工、包裝儲存到餐廳,均嚴格控管,以儀器感測或肉眼檢視。若發現有綠色的薯條,則予以挑除,以降低此情形,但也坦言確實難保證滴水不漏。
昨日又有一名孕婦上網爆料,叫北市內湖麥當勞外送,第1包薯條吃光,正準備吃第2包時,赫然發現2根綠薯條,自己早已下肚20多根感覺嘴巴發麻,3歲小孩吃了10根,打給麥當勞,業者稱外皮沒有毒性,補償2包薯條。該名孕婦擔心影響胎兒健康,自責說「不應該吃麥當勞的」。
對此麥當勞回應,社會聞綠色變,但每季自主送檢的結果,龍葵鹼都遠低政府標準,並稱有學者研究要達到嘴麻程度,龍葵鹼須累積一定劑量,有時可能是心理因素影響。(林芳如/台北報導)
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麥當勞又見綠薯條 食藥署令業者做這件事
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