近10天內相繼傳出2位民眾在麥當勞吃到綠薯條。翻攝網路
綠薯條又來了！9月摩斯漢堡、麥當勞、肯德基才爆發一波，近日又傳出2位民眾在麥當勞吃到綠薯條。業者今日表示，近期僅有少數個案，若顧客反應對產品有疑慮，餐廳會視顧客需求，協助更換新品或退還消費金額。食藥署則呼籲民眾將購買具體時間、地點等，向各地衛生局提出，以便進一步調查。
台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌曾指出，馬鈴薯、龍葵、茄子等未成熟或發芽前會呈綠色，有龍葵鹼累積，變綠部位龍葵鹼含量較高，其他部位仍可能被污染，建議有變綠狀況最好都不要吃。龍葵鹼具神經毒性，過量恐致頭暈、嘔吐或腹瀉。
依照《食安法》第17條規範，一般食品衛生標準，即不得有腐敗、不良變色、異臭、異味、污染、發霉或含有異物、寄生蟲。若有不良變色，會要求業者限期改正，限期未改正，可罰3萬至300萬元。
但食藥署表示，近日2起網友疑似麥當勞綠薯條事件，都沒有確切消費的人、事、時、地、物，無法暸解具體內容，即便找業者了解狀況，缺乏前述資訊，也不知是哪一批冷凍薯條出問題。呼籲民眾將購買具體時間、地點等，向各地衛生局提出，以便進一步調查。
麥當勞則維持3個月前的說法，「供應之薯條，從馬鈴薯選種、種植過程到採收儲存，皆密切控管，避免馬鈴薯因光照產生葉綠素而致綠的情形。同時持續要求供應商及同仁，從薯條切製、加工、包裝儲存到餐廳，均嚴格控管，以儀器感測或肉眼檢視，若發現有綠色的薯條，則予以挑除，以降低此情形發生。」
綠薯條再起，網友嘲諷「新的抹茶口味啦」、「葉綠素薯條」、「恭喜中獎，可以再來一包」、「薯條被戴綠帽，幫QQ」。(林芳如、江慧珺／台北報導)
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