台中市午茶生活節今天在全國飯店正式開喝,台中市觀光旅遊局長陳盛山指出,第2屆「台中午茶生活節」以「午茶百百款」為主軸,即日起到12月份推出超過3場午茶沙龍、1天午茶拾光市集聚樂部、1場大小老闆圍坐沙龍三大主題活動,預計為期一個月的午茶生活節,將創造台中市五千萬的商機,「歡迎大家共襄盛舉,到台中感受台中「喫茶配餅」午茶慢活文化。」
陳盛山說,這次午茶生活節邀請到包括台中知名的中式春水堂珍珠奶茶、英式古典玫瑰園英式下午茶、日光溫泉美食泡湯喝午茶、還有騎著偉士牌機車賣「慢呷」義式三明治的創意午茶等,共計六十種不同午茶業者共同響應,除了有老牌的午茶業者,更有新生代的創意午茶,希望藉此將台中午茶文化推廣到全國甚至國際。
參加午茶生活節的台中日光溫泉度假酒店企劃副理莊芳萓說,該飯店推出「泡湯午茶沙龍體驗」,戶外大眾湯與裸湯加上秋蟹、炙燒牛肉捲、招牌烤布蕾等自助式下午茶吃到飽專案,平日每人只要750元、假日850元,「歡迎大家一起到大坑來感受泡湯午茶饗宴!」
台中市北區蘭羽館歐式茶餐廳今天特別邀請兩個學生巧扮英國貴婦,預告該餐廳將提供體驗正統英國維多利亞午茶禮儀,只見兩歐洲貴婦優雅用英式午茶,相當吸睛;知名小林煎餅不但推出彩繪煎餅體驗,還配合聖誕節推出多款聖誕蛋糕,相當誘人;另來自「芋樂大世界」則採用大甲芋頭推出芋頭米粉湯,要用在地的台式午茶教導大家認識芋頭料理。
兩年前投入義大利創意銅板三明治的「慢呷」許竣傑說,兩年前從一台偉士牌機車載著最新鮮美味的創意三明治,到現在在中友百貨巷內設攤,美味健康銅板餐堅持從未間斷,「五十元銅板帶來健康與美味,絕對值得!」
台中午茶生活節從今起至12月16日,將舉辦30場次「午茶沙龍體驗」,邀請業者分享茶葉、糕餅、咖啡的人文歷史、職人精神、生活文化,並推出手作體驗;12月16日將在美術園道舉辦「午茶拾光市集聚樂部」,邀請大家感受戶外午茶的浪漫;12月21日則有「大小老闆圍坐沙龍」,邀請午茶業龍頭業者與創業青年學對話,相關活動訊息可見官網(www.afternoontea2017.info )或FB粉絲專頁「台中午茶拾光」(https://www.facebook.com/Taichung.afternoontea )。(曾雪蒨/台中報導)