（新增：影片）
花蓮瑞穗鄉舉辦「戀戀平安˙洛憶不絕2017洛神花體驗小旅行」活動，邀請全國遊客到奇美部落採摘紅熟的洛神花，體驗酸甜蜜餞及果醬製作，讓民眾好吃又好玩，瑞穗鄉長陳進光說，奇美部落的洛神花種植面積約5公頃，全程無毒栽培，不但果色鮮紅，果萼肥厚，加工製成蜜餞品質良好，保證讓消費者食得安心、食得健康！
瑞穗鄉奇美部落的洛神花進入採收季節，直接到花田採花樂趣多，鄉公所將舉辦兩梯次的「戀戀平安．洛憶不絕」體驗小旅行，帶領遊客到部落採花、製作好吃的果醬及蜜餞，不但免費還有專車接送，盼藉此行銷洛神花產品；體驗活動除了農民指導怎麼樣「採花」又不會傷了花朵，再指導遊客把洛神花洗淨、加糖煮果醬，由於洛神花含有大量天然的果膠，完全不用添加物就能煮得濃稠好吃。
第一次來參加體驗的遊客說，在市面上購買洛神花蜜餞，總懷疑是加了色素才會如此鮮豔，如今到現場實際製作，才知道「洛神花的原色竟然如此艷紅，就像紅寶石一樣美麗。」，陳進光表示，洛神花在植物界裡享有「紅寶石」美名，經生化科技研究，其所含「總多酚類」具保健功效，且富含豐富的花青素、黃酮素、多酚、可以養顏美容，是近年來火紅的健康食品。（突發中心黃瑞娟／花蓮報導）
出版時間：1610
更新時間：1826
艷紅的洛神花彷彿寶石一般美麗。瑞穗鄉公所提供
遊客實地走訪奇美部落，採摘紅豆的洛神花。瑞穗鄉公所提供
遊客體驗洛神花蜜餞製作。瑞穗鄉公所提供
小朋友把現做的洛神花果醬裝瓶。瑞穗鄉公所提供
民眾摘除洛神花萼，過程彷彿串糖葫蘆。瑞穗鄉公所提供
成熟的洛神花彷彿枝頭上的紅寶石一般鮮艷美麗。瑞穗鄉公所提供
婆婆媽媽製作洛神花蜜餞。瑞穗鄉公所提供
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
