日月千禧在館內三廳推出各式不論美味及售價都很高檔的和牛料理。黃任膺攝
搶搭日本和牛的熱潮，台中日月千禧酒店搶先引進A5日本宮崎黑毛和牛，自10月26日起開賣。其中，極炙牛排館主推晚餐套餐，主菜除了A5日本宮崎黑毛和牛肋眼4盎司，也能選擇來自法國布列塔尼的珍稀食材藍紋龍蝦(套餐主菜二選一)。此外，3樓的饗樂全日餐廳端出宮崎和牛清燉牛肉麵，1樓的旅覓酒吧則獻出宮崎炸牛排松露帕里尼。同業包括金典、裕元等也都爭相跟進。
台中日月千禧酒店副總經理許瑄芷指出，日月千禧是中台灣首家引進宮崎黑毛和牛的酒店，除了看好金字塔頂端客層的消費潛力，主要希望藉由重量級的餐飲活動帶動各餐廳營業業績兩成。尤其相較北、高兩地，以同樣的價格區間，極炙牛排館晚餐套餐除了可品嚐到宮崎和牛，還可一次嚐遍生蠔、魚子醬、松露、南非鮑魚等世界珍味，CP值破表。
饗樂全日餐廳端出霸王級宮崎和牛清燉牛肉麵，多達8盎司如山般滿版的和牛肉片，光看已十分誘人，上桌後以和牛肉、和牛油、洋蔥、大白菜熬燉而成的高湯將肉片燙熟，再搭配特製麵條一同品嚐。旅覓酒吧特推宮崎炸牛排松露帕里尼。
金典酒店在牛排館推出日本和牛套餐，售價4080元加1成，重量為6盎司。另外，鐵板燒則推出單人海陸套餐，是明蝦加上日本和牛的組合，售價是3980元加1成，和牛的份量則是4盎司。至於雙人海陸套餐為龍蝦加上日本和牛的組合，價格為8960元加1成，和牛的份量一樣是4盎司。
裕元花園酒店在元膳日本料理鐵板燒推出日本和牛單人套餐售價4800元加1成，雙人套餐是1萬400元起。（黃任膺／台中報導）
日月千禧在館內三廳推出各式不論美味及售價都很高檔的和牛料理。黃任膺攝
日月千禧在館內三廳推出各式不論美味及售價都很高檔的和牛料理。黃任膺攝
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