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早年農業社會，家家戶戶都會將地瓜當作黃金料理，因為簡單易種，又能增添口感，香甜的地瓜拌入飯中，絕對讓大人小孩一口接一口。
不過有些人不愛吃米飯，今天快樂嬤要教大家料理地瓜麵，將木耳、芹菜、紅蘿蔔、荷蘭豆、火腿等食材，一一下鍋拌炒，再加水做麵羹，燒滾滾的澎派地瓜麵，就可以上桌啦。
這樣一道黃金番薯麵，快樂嬤說一碗賣30元，但孫女66覺得這麼滿的料理，怎麼可能賣那麼便宜，不過平常快樂嬤十分挑嘴，這回一口接一口，快速嗑光，還不快跟著學起來，享受這純樸又豐富的古早味料理。（影創中心／台北報導）
●孫女「6YingWei快樂姊」，當初因為看著已經洗腎十年的阿嬤，多數生活是每週等待洗腎車接送，鬱悶坐在門口椅子上，數著來來去去的車子度日，於是孫女邀請阿嬤一起拍片後，漸漸地找到人生新目標，變得更快樂、有活力。
※本片由「6YingWei快樂姊」獨家授權同步播出，未經許可禁止轉載
※好片，要讓全世界看見。
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阿嬤開玩笑說一碗地瓜麵賣30元，被孫女66認為太便宜。
天氣冷，最適合吃一碗熱呼呼的麵囉。
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