翻攝自YouTube
甚麼?用零食竟然可以在家輕鬆作豆酥??
豆酥料理一直是小孩大人通殺的白飯殺手料理，只是以往繁複的豆酥製作過程加上不容易買到，常是媽媽心中的痛，讓這道料理的美味只能留在餐廳享用。最近一上線就被瘋狂點閱的「紙蒸豆酥鱈魚」不但可透過烘培紙蒸煮新鮮的鱈魚片，不沾鍋具、保留鮮甜滋味。更重要的是只要準備好在附近超市或便利商店買的烤黃豆，加上蒜頭、薑、白胡椒辣椒片等食材放入調理機打碎，輕鬆幾步驟就可完成金黃焦脆的豆酥。細緻魚肉搭配脆口微辣的豆酥加上蒸魚留下的魚湯還能做成味噌湯享用，如此方便營養的白飯殺手等級菜餚真的也只能請媽媽多準備一些白飯慰勞一家人疲累的一天!!（即時新聞中心／綜合報導）
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