煎蛋口感滑嫩，深受許多人喜愛，不過煎蛋不只是把蛋放入鍋中煎熟這麼平凡無奇，其實還能變化出不一樣的創意吃法，像是中間捲入蔬菜或Seafood，就能讓煎蛋除了洋溢蛋香之外，更增添其它食材的鮮甜味，想吃什麼就捲什麼，也能加入不同辛香料，做出不同香氣和調味，讓煎蛋不再一成不變。→11種蛋料理食譜是我，還有我。（影創中心／台北報導）
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憑著品味美食的敏銳嗅覺，不斷創造領導美食界的新潮流，網站提供超過2萬道線上食譜查詢，並不斷創造優質和趣味兼具的動態影音，近期推出的1 mintips關鍵料理影片，以重點式的料理概念，取代傳統教學影片，帶動起一股不容小覷的影音魅力，在網路上夾帶著超高人氣，已吸引超過200萬以上的粉絲按讚追蹤。
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經典的菜脯蛋，除了先將菜脯炒香外，油量也要放足，煎出的成品才會更具香氣喔。
千變萬化的11道煎蛋料理，今天午餐你想吃哪一種？
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