中秋將近，烤肉時總是大魚大肉，多油又重鹹，覺得肥膩感太沉重嗎？換個口味吃蔬菜吧！用對方法，烤蔬菜ㄙㄨㄚˋ嘴程度可是不輸烤肉的。
如何烤好蔬菜是一門大學問，要保留清甜與多汁，又有慢火炭烤的香脆口感，跟著撇步做，其實一點也不難。
楊桃這次公開「中秋不敗烤蔬菜秘笈」，包括鹽烤杏鮑菇，用水蒸烤過後塗抹了奶油的爆香鹽焗玉米，還有外層用香濃起司包覆、口感濃郁的地瓜片，介紹到這邊是不是已經讓你的口水流滿地了呢？短短一分鐘的影片，讓你烤肉時的菜色更豐富，趕快把這幾招學起來吧。（影創中心／台北報導）
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憑著品味美食的敏銳嗅覺，不斷創造領導美食界的新潮流，網站提供超過2萬道線上食譜查詢，並不斷創造優質和趣味兼具的動態影音，近期推出的1 mintips關鍵料理影片，以重點式的料理概念，取代傳統教學影片，帶動起一股不容小覷的影音魅力，在網路上夾帶著超高人氣，已吸引超過200萬以上的粉絲按讚追蹤。
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吃膩了重油重鹹的烤肉嗎？烤蔬菜絕對是讓味蕾全新體驗的好選擇。
先用水蒸烤過玉米，再塗上奶油，最後撒點鹽巴調味，美味的鹽烤奶油玉米就完成了。
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