來來來,家裡有小孩的都拉板凳坐好,今天快樂嬤要帶來的料理,是小孩子瘋愛,一口接著一口,涮嘴到停不下來的蔓越莓雪Q餅。
活到老學到老的快樂嬤,當初可是為了曾孫喜歡吃,才學會這道料理,這個免用烤箱製成的雪Q餅,做法相當簡單,但口感可是無比豐富,透過融合棉花糖、奶粉,再將蔓越莓和餅乾倒入攪拌,最後將牽絲的餅乾放入容器內,透過「按摩」讓餅乾壓平成型,冷卻後再切成小塊,帕帕的雪Q餅就完成喇!(影創中心/台北報導)
●孫女「6YingWei快樂姊」,當初因為看著已經洗腎十年的阿嬤,多數生活是每週等待洗腎車接送,鬱悶坐在門口椅子上,數著來來去去的車子度日,於是孫女邀請阿嬤一起拍片後,漸漸地找到人生新目標,變得更快樂、有活力。
※本片由「6YingWei快樂姊」獨家授權同步播出,未經許可禁止轉載
※好片,要讓全世界看見。
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將棉花糖、餅乾、蔓越莓融合攪拌後,受熱形成牽絲的黏著型態。
倒在容器後,蓋上烘培紙,開始替餅乾按摩抓龍。
透過阿嬤牌按摩機馬殺雞後,已然成形。
餅乾靜置放涼後,切成一塊塊方便入口的形狀,就大功告成啦!
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