天氣熱，吃愛玉最清涼消暑，在家手洗愛玉更是超級療癒！只要把愛玉子裝入紗網袋中，浸到水中搓搓又揉揉，直到愛玉的膠質出來，靜置後就會自然凝結成愛玉凍，晶瑩透明又帶有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感，自己洗愛玉不只健康天然，吃起來還特別軟嫩唷！→手洗愛玉細節是我（影創中心／台北報導）
●「楊桃美食網」
憑著品味美食的敏銳嗅覺，不斷創造領導美食界的新潮流，網站提供超過2萬道線上食譜查詢，並不斷創造優質和趣味兼具的動態影音，近期推出的1 mintips關鍵料理影片，以重點式的料理概念，取代傳統教學影片，帶動起一股不容小覷的影音魅力，在網路上夾帶著超高人氣，已吸引超過200萬以上的粉絲按讚追蹤。
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搓揉愛玉籽的水，必須含有鈣離子才能有凝結效果，所以選對水質很重要喔！
將冰鎮後的愛玉凍切塊，可以依個人喜好加入蜂蜜、檸檬汁或糖水食用。
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