金色三麥旗下餐酒館微兜今在北市東區開出第二店，仍主打女性餐飲時尚風格，業者表示，接下來微兜預計明年還會有展店計畫，目標會進駐百貨商場，另接下來集團也將展店主力放在SUNMAI酒吧，本月中將首度進軍桃園機場，預計明年北中南都還有拓點計畫。
微兜主打法式時尚餐酒空間，主打輕熟女，提供各式混搭創意餐點，包含以金色三麥著名精釀啤酒調製的創意調酒等，這次配合新店開幕，也推出15道新菜，包含新推出川菜風口水雞比薩等，還有全新推出的牛脾氣脆煎三明治，以8小時慢火燉煮半筋半肉牛肉，搭配主廚私藏花椒醬，再搭配吳寶春脆皮吐司。業者表示，微兜2015在永康街開出首店，目前女性客群佔約7成，客單價約三到四百元，這次開出光復店，特別選在一級餐飲戰區的台北東區。
金色三麥品牌副總經理李怡明表示，除了微兜接下來也計畫進駐百貨商場外，旗下另一品牌SUNMAI酒吧也將是未來發展重點，預計本月中將會進駐桃園機場第一航廈，讓國內外旅客在候機時，也能品嘗到台灣精釀啤酒，年底前也會進駐北市敦南誠品附近、安和路周邊，明年預計北中南也都會各展一店，像是文青必訪的台北華山藝文特區預計Q2也會展店。
李怡明表示，過去開設金色三麥餐廳，目的是為了能賣旗下精釀啤酒，現金色三麥擁有二岸三地最大精釀啤酒廠，也開始推出「SUNMAI」品牌瓶裝精釀啤酒，並和全家、家樂福、頂好等通路合作上架販售，像是全家便利商店現有約2百家店有金色三麥專屬冰櫃，預計接下來要拓展至4百家，預計明年度要挑戰啤酒銷量倍增。
不過李也表示，雖透過瓶裝啤酒可以拓展通路，但仍希望能有和顧客互動交流空間，因此回歸到當初開設金色三麥餐廳初衷，推出單店面積較小、可以輕鬆輕飲精釀啤酒場所，之前在信義區COMMUNE A7市集，開出首家SUNMAI酒吧，小小9坪空間，在8月就創造近2百萬元業績，也讓團隊士氣一振，接下來也會在北中南開出SUNMAI酒吧。（朱正庭／台北報導）
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