【楊桃@蘋果】人氣川味口水雞 香麻帶勁不藏私

出版時間 2017/09/04

川菜中有名的口水雞,是餐館中常見的人氣菜色,也是經典的中式菜餚。其實在家做口水雞作法很簡單,只要將雞腿肉蒸熟,保留雞腿的多汁鮮嫩口感,搭配上香辣的醬汁,和口水雞的靈魂配角—花椒,香麻的口感,保證令人口水直流。→我是口水雞靈魂食譜(影創中心/台北報導)
 
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口水雞的醬汁可是靈魂所在,而成功秘方就是花椒比例喔!
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麻得恰到好處,又下飯的口水雞來啦d(`・∀・)b


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