時代改變，老爸的口味也在變！以往在父親節不吃香的巧克力蛋糕，今年異軍突起成市場主流，永豐棧推出香蕉核桃巧克力蛋糕；日月千禧甚至把巧克力做成很多老爸偏愛的「黑膠」唱盤造型。85度C今年主推的4款主題蛋糕中，就有兩款都以巧克力為主角，估計該店全台可銷出4萬份父親節蛋糕。
85度C由鎮店的冠軍甜點師傅陳立喆操刀設計4款主題蛋糕，其中的「搖滾老爸」，使用巧克力鮮奶油作為70年代復古的捲捲髮型；戴著用草莓和巧克力裝飾成的大耳機，蓄著八字鬍，再搭上超酷墨鏡和電吉他，一整個搖滾帶勁。
日月千禧請主廚透過巧手，把蛋糕變身黑膠電唱機，透過分子料理的手法，融合古巴雪茄菸草、苦甜巧克力脆餅、單一麥芽威士忌，散發深刻而內歛的「男人味」。永豐棧酒店風尚點心坊推出父親節限定的香蕉核桃巧克力蛋糕。
各店早鳥預訂都可享優惠，如85度C在8月5日之前可打85折；日月千禧在7月底之前預購可打85折；永豐棧的蛋糕在8月1日起開賣，憑會員卡也可打85折。（黃任膺／台中報導）
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日月千禧的黑膠電唱機蛋糕十分吸睛。黃任膺攝
日月千禧的黑膠電唱機蛋糕十分吸睛。黃任膺攝
85度C推出多款主題蛋糕也十足萌樣。黃任膺攝
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