「我吃故我在」！全台愛吃、懂吃、貪吃、生活中絕對離不開吃的你、你、你還有你，趕緊照過來！擁有超過200萬粉絲、超過2萬道食譜資訊的生活網站「楊桃美食網」，今天起正式在《蘋果》網站與大家見面囉！
說到料理肉類，最怕碰到口感乾柴難咬斷，許多家庭主婦都會加入太白粉或蛋白醃肉，不過除了用太白粉和蛋白來醃肉，大家絕對想像不到，「木瓜籽」也能拿來醃肉喔，而且木瓜籽含有天然酵素，不管是醃牛肉或豬肉，都能軟化分解肉質，不管煎煮炒炸，或是拿來燒烤，都相當適合，讓肉吃起來更加滑嫩，詳細食譜內容→神奇的木瓜原來可以這樣用。
「楊桃美食網」不但有多達3千部專業動態影音示範影片，還有最豐富的餐廳、旅遊資訊分享，想掌握最新鮮、第一手的美食製作方式，別忘了鎖定每個禮拜一、三、六中午12點，【楊桃網在蘋果】帶給你獨一無二、最豐富刺激的美食感官享受。（影創中心／台北報導）
●「楊桃美食網」
憑著品味美食的敏銳嗅覺，不斷創造領導美食界的新潮流，網站提供超過2萬道線上食譜查詢，並不斷創造優質和趣味兼具的動態影音，近期推出的1 mintips關鍵料理影片，以重點式的料理概念，取代傳統教學影片，帶動起一股不容小覷的影音魅力，在網路上夾帶著超高人氣，已吸引超過200萬以上的粉絲按讚追蹤。
※本片由「楊桃美食網」獨家授權同步播出，未經許可禁止轉載
※好片，要讓全世界看見。
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要如何讓肉更軟嫩，加蛋？加太白粉？
其實可以加入木瓜籽，參雜在肉片中醃漬，利用木瓜籽含有的天然酵素，分解肉質。
木瓜吃完記得別丟木瓜籽，簡單操作讓肉片入口不柴，更加滑嫩。
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