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《蘋果》日前接獲民眾投訴，指「珍味豐企業有限公司」涉嫌使用逾期的香草香料，製成奶蓋粉、牛奶雪花冰等常用於飲料店、冰店的食品添加物；新北衛生局前往該公司位於八里工廠，現場查獲5500多公斤使用逾期原料添加的半成品與多項成品，可依《食管法》處6萬到2億元罰鍰，目前已知下游業者遍布6縣市，8家食品商與食品原料行業，檢調單位已展開調查。
新北市衛生局日前接獲《蘋果》告知，指有民眾投訴「珍味豐企業有限公司」使用過期原料，因此於上周一(12日)前往該公司位於八里的工廠稽查，現場發現5500多公斤使用保存期限為去年1
由於該公司辦公室登記在台北市，北市衛生局食藥處處長王明理表示，經該局調查，業者的問題奶蓋粉、牛奶雪花冰等添加物，共銷往8家食品商與食品原料行，遍布6縣市，包括基隆市、新北市、桃園市、雲林縣各1家，台中市、高雄市則各有2家，目前已通知外縣市衛生局查證確認，一旦發現使用逾期原料製成產品，有效期限為明年11月5日的違規產品須下架回收。
王明理說，違規使用逾期原料業者將依《食管法》開罰6萬到2億元罰鍰，至於下游業者稽查情形，最快下周三各縣市衛生局會回報結果。
文化大學推廣教育部食品講師陳俊成說，奶蓋粉最常用在飲料店的奶蓋飲品，一般食品幾乎不會添加，牛奶雪花冰中添加香草產品則較為常見，因為香草粉搭配乳製品最能有效提升香氣。（沈能元、黃仲丘／台北報導）
出版時間：21：16
更新時間：23：11
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